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Rezepte

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Ob als leckere Gemüsepfanne oder als Salatbeilage zubereitet: Bulgur – auch als Couscous bekannt, ist gesund und liegt leicht im Magen. Weitere sommerleichte Rezepte mit frischem Gemüse findest Du in unserer Rezeptesammlung – ob mit Zucchini, Aubergine, Avocado oder mit der grünen Vielfalt an Petersilie, Minze und Dill aus dem Garten. Wer es doch herzhafter mag, der wird bei unseren Börek-Rezepten fündig: Mit weißem Käse, Spinat oder doch lieber mit Kartoffelfüllung? Neben den Köstlichkeiten aus der vegetarischen Küche findest Du bei uns auch leckere Rezepte mit Lamm, Rind und Hühnchen. Dürüm, Kebap & Köfte sind Deine Partyhits für den nächsten Grillabend. Hier findest Du bald leckere Rezepte aus der türkischen, arabischen und mediterranen Küche. Auch unsere Asia-Specials solltest Du nicht verpassen!

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Ob als leckere Gemüsepfanne oder als Salatbeilage zubereitet: Bulgur – auch als Couscous bekannt, ist gesund und liegt leicht im Magen. Weitere sommerleichte Rezepte mit frischem Gemüse findest Du in unserer Rezeptesammlung – ob mit Zucchini, Aubergine, Avocado oder mit der grünen Vielfalt an Petersilie, Minze und Dill aus dem Garten. Wer es doch herzhafter mag, der wird bei unseren Börek-Rezepten fündig: Mit weißem Käse, Spinat oder doch lieber mit Kartoffelfüllung? Neben den Köstlichkeiten aus der vegetarischen Küche findest Du bei uns auch leckere Rezepte mit Lamm, Rind und Hühnchen. Dürüm, Kebap & Köfte sind Deine Partyhits für den nächsten Grillabend. Hier findest Du bald leckere Rezepte aus der türkischen, arabischen und mediterranen Küche. Auch unsere Asia-Specials solltest Du nicht verpassen!

Low-Carb Falafel im Ofen

Vegan-Power und zugleich Low Carb! Wieder am überlegen, was Du heute kochen kannst? Wie wär’s mit selbst gemachtem Falafel? Dieses Rezept ist die fettarme Variante für Falafel-Liebhaber. Einfach zubereitet und im Ofen knusprig gebacken. Lecker!
Heute mal Lust auf libanesiche Küche! Falafel werden aus Kichererbsenpüree zubereitet und sind vegan und superlecker! Kombiniert mit frischen Salaten und Dips oder als Wrap ist Falafel ein lecker-leichtes Sommergericht.
Erfrischend lecker und gesund! Als Beilage zum Fleisch oder als kleine Vorspeise – türkischer Tzatziki wird zu jeder Jahreszeit, besonders gerne aber im Sommer gegessen und gehört definitiv zu unseren Geheimipps! Mit unserem Rezept kannst Du Dir Cacık frisch und gesund zuhause in nur 15 Minuten zubereiten.

Güllaç

Ein rosiges Geschmackserlebnis – Wer glaubt, dass Rosen in diesen Tagen nur in den Herrenhäuser Gärten zu bewundern sind, irrt sich. Kannst Du bei dem rosigen Duft von einem erfrischenden Stück Güllaç widerstehen? Das leichte Milchdessert wird gerne im Ramadan zubereitet, passt aber auch wunderbar zur Jahreszeit!
Tags: Einfach, Desserts