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Rezepte

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Ob als leckere Gemüsepfanne oder als Salatbeilage zubereitet: Bulgur – auch als Couscous bekannt, ist gesund und liegt leicht im Magen. Weitere sommerleichte Rezepte mit frischem Gemüse findest Du in unserer Rezeptesammlung – ob mit Zucchini, Aubergine, Avocado oder mit der grünen Vielfalt an Petersilie, Minze und Dill aus dem Garten. Wer es doch herzhafter mag, der wird bei unseren Börek-Rezepten fündig: Mit weißem Käse, Spinat oder doch lieber mit Kartoffelfüllung? Neben den Köstlichkeiten aus der vegetarischen Küche findest Du bei uns auch leckere Rezepte mit Lamm, Rind und Hühnchen. Dürüm, Kebap & Köfte sind Deine Partyhits für den nächsten Grillabend. Hier findest Du bald leckere Rezepte aus der türkischen, arabischen und mediterranen Küche. Auch unsere Asia-Specials solltest Du nicht verpassen!

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Ob als leckere Gemüsepfanne oder als Salatbeilage zubereitet: Bulgur – auch als Couscous bekannt, ist gesund und liegt leicht im Magen. Weitere sommerleichte Rezepte mit frischem Gemüse findest Du in unserer Rezeptesammlung – ob mit Zucchini, Aubergine, Avocado oder mit der grünen Vielfalt an Petersilie, Minze und Dill aus dem Garten. Wer es doch herzhafter mag, der wird bei unseren Börek-Rezepten fündig: Mit weißem Käse, Spinat oder doch lieber mit Kartoffelfüllung? Neben den Köstlichkeiten aus der vegetarischen Küche findest Du bei uns auch leckere Rezepte mit Lamm, Rind und Hühnchen. Dürüm, Kebap & Köfte sind Deine Partyhits für den nächsten Grillabend. Hier findest Du bald leckere Rezepte aus der türkischen, arabischen und mediterranen Küche. Auch unsere Asia-Specials solltest Du nicht verpassen!

Herrlich einfach ist dieses Rezept und schmeckt ganz nach Sommer! Ganz klassisch wird Muhallebi, der türkische Pudding, schlicht oder mit Mastix zubereitet und natürlich kalt serviert. Mastix sorgt dabei für die richtige Konsistenz sowie ein ganz leichtes Kaugummiaroma und hilft bei der Verdauung. Wir lassen unser Muhallebi jedoch mit Erdbeeren, Kokos und Basilikum so richtig aufblühen. Die ungewöhnliche Kombi überzeugt geschmacklich garantiert!
Tags: Desserts, Einfach

Blaubeermarmelade - Ligarba Reçeli

Sie machen schlau, schön und gesund – Heidelbeeren schärfen das Gedächtnis, verschönern das Hautbild, wirken entzündungshemmend und beugen einer ganzen Reihe von Krankheiten wie Diabetes und Depressionen vor. Dank ihrer blauen Pflanzenfarbstoffe, den sogenannten Anthocyanen, sind sie besonders gut für den Körper. Und weil sie obendrein auch noch so lecker sind, übertreibt man gerne mal das Pflücken. Für den Fall zeigen wir Dir mit unserem Marmeladenrezept, wie Du noch länger etwas von den Beeren hast.
Tags: Einfach, Desserts
It’s Summertime! Und das heißt: Grill anschmeißen! Deshalb gibt’s heute ein leckeres und gesundes Rezept: Hähnchen-Spieße mit allerlei Gemüse. Mit den richtigen Gewürzen aus der orientalischen Küche zauberst Du ein besonderes Grillgericht.